Es una cera que se conoce tambií©n como blanco de ballena» que está presente en las cavidades del cráneo del cachalote (Physeter macrocephalus) y en las grasas vascularizadas de todas las ballenas. Forma cristales blancos brillantes duros pero aceitosos al tocarlos, y una textura y olor muy apropiado para la industria cosmí©tica, trabajos en cueros y en lubricantes. El espermaceti es insoluble en agua, poco en etanol frío, bien en etanol hirviente, dietil í©ter, cloroformo, benceno y disulfuro de carbono. Consiste principalmente de cetil palmitato (í©ster de alcohol cetílico y ácido palmítico).»
